Tarım ve Orman Bakanlığı, 18 farklı peynir ürününün taklit ve tağşiş yapıldığını açıkladı. Uzmanlar, bu ürünlerin tüketilmesinin sağlık açısından ciddi tehditler oluşturduğunu vurguluyor.
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan peynir, bu kez gıda güvenliği sorunlarıyla gündeme geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı, 28 Mayıs 2025 tarihinde güncellediği listede taklit, tağşiş veya sağlık açısından risk taşıyan 18 peynir ürününü duyurdu.
Gaziantep’te yaygın olarak tüketilen peynir çeşitleri arasında yer alan bu ürünlerin bazıları, laboratuvar incelemelerinde bitkisel yağ, nişasta eklenmesi ya da süt yağı yerine başka yağların kullanılması gibi uygunsuzluklar gösterdi. Bu tür ürünler, sindirim sistemi sorunlarına, alerjik reaksiyonlara ve uzun vadede sağlık problemlerine yol açabilir.
18 Ürün Sağlık ve Etik Standartları Aşırı İhlal Etti
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı açıklamaya göre, bu ürünlerin;
- Süt yağı yerine palm yağı gibi ucuz alternatiflerle üretildiği,
- Peynir görünümünde ancak süt bileşeni taşımayan maddeler içerdiği,
- Ambalaj üzerindeki içerik bilgilerinin gerçeği yansıtmadığı
gibi ciddi bulgularla ifşa edildiği belirtildi.
Uzmanlar Uyarıyor: “Etiket Okuyun, Ucuz Ürünlere Dikkat Edin”
Beslenme ve Gıda Güvenliği Uzmanları, özellikle ucuz peynir ürünlerine dikkat edilmesi gerektiğini ifade ediyor:
“Sofranızda bulunan ürünün içeriğinden emin olun. Aşırı düşük fiyatlı peynirler, genellikle ya tağşiş ürünleri ya da besin değeri açısından yetersiz ürünlerdir. Bu ürünler, bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve çocuklarda gelişim sorunlarına neden olabilir.”
Gaziantep’te Denetimler Sıklaşacak
Tarım ve Orman İl Müdürlükleri, Gaziantep’te bu tür ürünlerin tespit edilmesi durumunda ciddi yaptırımlar uygulanacağını ve marketlerde routine kontrollerin artırılacağını duyurdu.
Peynir Alırken Bunlara Dikkat!
- Etiket bilgilerini kontrol edin.
- İçerikte “süt yağı” ifadesi olup olmadığına dikkat edin.
- Aşırı ucuz ürünlerden şüphelenin.
- Ambalajlı ve kayıtlı ürünleri tercih edin.
- Yetkili kurumların açıkladığı kara listeleri düzenli takip edin.
Gaziantep halkının bilinçli birer tüketici olması önem taşıyor. Kahvaltı keyfinizin bozulmaması adına aldığınız peynirlere titizlikle yaklaşmalısınız. Sağlığınız için güvenilir ve belgeli ürünleri tercih etmeniz gerekmektedir.
