Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde dikkat çeken merkezlerinden biri olan Gaziantep’in Nizip ilçesi, bu alanda önemli bir başarıya imza attı. Nizip’te üretilen “Nizip yağlık” zeytin türünden elde edilen zeytinyağı, Uluslararası Zeytinyağı Konseyi’nin (IOOC) düzenlediği kalite yarışmasında dört büyük ödül kazanarak dünyanın en iyi zeytinyağı unvanını elde etti.
10 Milyon Zeytin Ağacıyla Büyüklük
Gaziantep, özellikle Antep fıstığı ile tanınmasına rağmen, yaklaşık 10 milyon zeytin ağacıyla da önemli bir zeytin üretim potansiyeline sahiptir. Nizip ilçesi, bu potansiyelin merkezini oluşturmakta. Her yıl yaklaşık 100 bin ton zeytin üretilen bölgede, zeytinler yüksek verim ve kalite ile işlenerek zeytinyağına dönüştürülmektedir.
Avrupa Pazarına Gaziantep Zeytinyağı
Dört bir yanında zeytinyağı üretiminin yapıldığı dünyada, Nizip’in zeytinyağı coğrafi işareti ve kazandığı uluslararası ödüller ile öne çıkmakta. Elde edilen zeytinyağları, başta Fransa, Almanya, İtalya ve İspanya olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç edilmektedir. Bu durum, Gaziantep’i sadece yerel pazarda değil, uluslararası alanda da önemli bir aktör haline getirmektedir.
Başkan Şahin: “Dünya Markasıyız”
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, bu başarının tesadüf olmadığını ifade ederek şunları belirtti:
“Gaziantep artık yalnızca fıstığı ve baklavasıyla değil, zeytinyağıyla da dünya markasıdır. Bu ödüller, tarımda doğru stratejilerin ve emeğin sonucudur. Emeği geçen tüm çiftçilerimizi, üreticilerimizi kutluyorum.”
Tarım Müdürü Karayılan: “Emeğin Karşılığı”
Gaziantep Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, zeytinyağının başarısını üreticilerin çabalarına atıfta bulunarak şöyle ifade etti:
“Nizip zeytinyağı kendi alanında çok değerliydi. Artık bu kalite uluslararası düzeyde de onaylandı. Sahada yürüttüğümüz çalışmalar sonuç vermekte. Gaziantep, birlikte üretip birlikte büyümektedir.”
Karayılan, Gaziantep’in Türkiye’de en çok coğrafi işaretli ürüne sahip il olduğunu vurguladı ve tarımsal üretimin marka değerine dönüşümünde bu sürecin önemine dikkati çekti.
“Ödüllere Doymayacağız”
Karayılan, sözlerini şu ifadelerle noktaladı:
“Bu ödüller, çiftçilerimizin emeğinin bir karşılığıdır. Nizip’in zeytinyağı artık yalnızca bir ürün değil, aynı zamanda uluslararası bir kalite standartıdır. Biz ödüllere doymayacağız; üretmeye, geliştirmeye ve dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz.”
