Balıkçılar ve uzmanlar, bu dönemde en taze ve lezzetli balık türlerini belirtti. Mayıs ayında hangi balıkların öne çıktığı merak ediliyor.
Mevsimin Öne Çıkan Balıkları:
Uzmanlar, Mayıs ayının en ideal balık türlerinin levrek ve çipura olduğunu ifade ediyor. Bununla birlikte, mevsim geçişine uygun olan kalkan ve mercan gibi balıklar da bu ay sıkça tezgâhlarda görülüyor. Bu türler, zengin omega-3 içeriği nedeniyle sağlıklı beslenme arayışında olanlar için mükemmel bir tercih. Haftada en az iki kez bu balıklardan tüketmek, uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir.
Sezon Dışı Balıklar:
Mayıs ayında palamut ve lüfer gibi soğuk su balıklarının sezon dışında olduğu ve bu nedenle tüketilmemesi gerektiği belirtiliyor. Aksine, kalkan balığı, yağ oranı ve aromasıyla bu mevsimin öne çıkan balıklarından biri olarak dikkat çekiyor.
Mayıs Ayında Tercih Edilebilecek Balık Türleri:
Mayıs ayında balık tüketmeyi planlayanlar için önerilen türler şunlardır:
- Levrek
- Çipura
- Kalkan
- Mercan
- Barbun
- İskorpit
Bu balık çeşitleri, doğru pişirme yöntemleriyle hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler hazırlamanızı mümkün kılar. Balık severler, Mayıs ayında bu türleri tercih ederek deniz ürünlerinin tadını çıkarabilirler.
