Uzmanlar, Dubai çikolatalarının ciddi sağlık riskleri taşıdığını açıkladı.
Son zamanlarda Gaziantep’teki kafe, pastane ve marketlerde sıkça görülen Dubai çikolataları, tatlı tutkunlarının gözdesi haline gelmişti. Ancak Almanya’da gerçekleştirilen önemli bir bilimsel araştırma, bu popüler ürünlerin sağlık açısından büyük tehlikeler içerdiğini ortaya koydu.
Gaziantep’te satılmakta, sağlık riski mevcut!
Almanya’nın Stuttgart şehrindeki Kimyasal ve Veterinerlik Araştırma Ofisi (CVUA) tarafından yapılan detaylı incelemelerde, Birleşik Arap Emirlikleri’nden ithal edilen “Dubai çikolatası” olarak bilinen ürünlerin çoğunda kanserojen maddeler, zararlı gıda boyaları ve bozulmuş palm yağı bulunduğu belirlendi.
Özellikle Gaziantep’te popüler olan fıstıklı ve kadayıflı Dubai çikolatalarında sağlık açısından riskli içeriklerin bulunduğu, bazı ürünlerin ise tüketime uygun olmadığı ifade ediliyor.
Palm yağı ve 3-MCPD maddesi alarmı!
Analiz edilen sekiz çikolatadan altısında insan sağlığı için zararlı olabileceği düşünülen 3-MCPD kimyasalının bulunduğu kaydedildi. Bu maddelerin beşinin, yasal sınır değerinin üzerinde olduğu tespit edildi. CVUA uzmanları, bu durumun düşük kaliteli palm yağı kullanımına bağlı olduğunu ve kanser riski taşıdığını vurguladı.
Ayrıca, bazı ürünlerde küf toksinleri tespit edildiği ve dış kaplamalarda kalitesiz malzeme kullanıldığı belirtildi. İncelenen çikolataların tamamının Birleşik Arap Emirlikleri menşeli olduğu ve Avrupa ile Türkiye’de yaygın olarak satıldığı açıklandı.
Gazianteplilere uyarı: Ambalajı olmayan ürünlerden kaçının
Uzmanlar, özellikle ambalajsız veya içerik bilgisi eksik olan ürünlerden uzak durulması gerektiğini ifade ederken, vatandaşların sağlık sertifikası bulunmayan ithal ürünlere karşı daha dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Gaziantep’te birçok evde ikramlık olarak tercih edilen bu çikolatalar, şimdi potansiyel sağlık tehditleri olarak gündeme gelmiş durumda. Özellikle çocuklar ve yaşlıların bu tür ürünlerden uzak tutulması gerektiği de belirtiliyor.
Uyarı: Eğer son dönemlerde ambalajsız veya ithal görünümdeki Dubai çikolatalarından aldıysanız, lütfen ambalaj üzerindeki içeriği kontrol edin. Sağlığınızı riske atmayın!
