Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte, kalp ve damar hastalıkları ile ilgili uzmanlardan önemli bir uyarı geldi. Bayram sofralarında sıkça yer alan etli yemekler ve şerbetli tatlılar, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabilecek riskler barındırıyor. Kardiyologlar, bu dönemde sağlıklı bir bayram geçirmek için dikkatli beslenilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Et ve Tuz Aşırılığı Kalp Krizine Davet Çıkarabilir
Bayram döneminde artan kırmızı et tüketimi ile birlikte tuz alımında da önemli bir artış görülmektedir. Bu durum, özellikle yüksek tansiyon, kalp yetersizliği ve damar sertliği gibi kronik hastalıkları olan bireyler için felç, kalp krizi ve beyin kanaması gibi ciddi komplikasyonların ortaya çıkmasına neden olabilir.
Uzman Uyarısı: Günlük tuz tüketimi 5 gramı geçmemelidir. (Yaklaşık 1,5 çay kaşığı)
Kalp Hastaları İçin Et Tüketim Kılavuzu
Kardiyologlar, et tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini belirtmektedir. Aşırı miktarda kırmızı et tüketimi, kolesterol seviyesinin yükselmesine yol açarak kalp krizi riskini artırabilir.
✔️ Önerilen Porsiyon: Bir öğünde maksimum 120–150 gram (yaklaşık 4–5 köfte kadar)
✔️ Tüketim Sıklığı: Haftada 1–2 kez veya tercihen 10 günde 2 kez
Et Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Yağsız et kısımları tercih edilmelidir.
- Etle birlikte tuz kullanımı azaltılmalıdır.
- Kavurma gibi ağır yemekler öğle saatlerinde tüketilmelidir.
- Yanında yoğurt, ayran gibi süt ürünleri ile denge sağlanmalıdır.
- Sofralarda bol miktarda lifli gıda ve yeşillikler bulundurulmalıdır.
Tatlı Tercihi: Şerbetli Değil, Sütlü Olmalı
Bayramda sık tüketilen baklava ve kadayıf gibi şerbetli tatlılar, kalp hastaları açısından tehlike arz etmektedir. Uzmanlar, bu dönemde sütlü tatlıların tercih edilmesini önermektedir.
Bayramda Hareketsiz Kalmayın!
Beslenmenin yanı sıra, günlük hareket de büyük önem taşımaktadır. Uzmanlar, her gün en az bir saat tempolu yürüyüş yapılmasını önermektedir. Bu, sindirimi kolaylaştırdığı gibi kalp sağlığını da destekler.
Sağlıklı Bir Bayram İçin Bilinçli Tercihler Gerekli
Kurban Bayramı’nın sağlıklı ve huzurlu geçmesi için özellikle kalp hastaları ve diğer kronik rahatsızlıkları bulunan bireylerin dikkatli olması önemlidir. Uzmanlar, bayramın sevinçle dolu geçebilmesi için öncelikle sağlıkla hareket edilmesi gerektiğini ifade etmektedir.
