Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın iş birliğiyle düzenlenen GastroANTEP Kültür Yolu Festivali, hız kesmeden devam ediyor. Festival, Gaziantep’in eşsiz mutfak ve kültürel zenginliğini dünya genelinde tanıtarak binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor.
14-22 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilen bu yılki festival, “Sağlıklı Yaşam ve Gastronomi Ekonomisi” temasıyla farklı bir boyut kazanmış durumda. İspanya, Almanya, İtalya, Yunanistan, KKTC ve Birleşik Krallık’tan gelen ünlü şefler, atölye çalışmaları ve yemek gösterileri ile gastronominin inceliklerini katılımcılara sunuyor. Bunun yanı sıra, sektörün önde gelen isimleri çeşitli paneller ve seminerlerde gastronomi ve turizm dünyasının geleceği üzerine tartışmalarda bulunuyor.
Festival süresince 50 farklı noktada toplamda 500 etkinlik düzenlenerek, ziyaretçilere zengin kültürel ve sanatsal deneyimler armağan ediliyor. Şefler, Gaziantep’in yerel ürünlerini modern dokunuşlarla sunarak festivalin gastronomi odaklı ortamını pekiştiriyor.
Öne çıkan şeflerden Miller Prada, Ernesto Vents, Luis Valls Rozalén, Paolo Griffa, Yoshizumi Nagaya ve Alexandros Tsiotinis gibi isimler, farklı mutfak teknikleri ve yaratıcı yaklaşımlarını sergiliyor. Ayrıca Türk mutfağının tanınmış isimleri arasında yer alan Özge Şahin, Asuman Kerkez, Türev Uludağ, Cüneyt Asan, Harun Reşit Dönmez, Sedef İybar, Rafet İnce ve Eyüp Kemal Sevinç de festivalde performans sergileyerek katılımcılara unutulmaz deneyimler yaşatıyor.
Gaziantep’in en iyi şefleri arasında düzenlenen Local Chef yarışmaları da büyük ilgi görüyor. Türkiye’nin önde gelen otel şefleri ve gastronomi öğrencileri, yeteneklerini ve mutfak becerilerini izleyicilerle paylaşarak bu yarışmalara katkıda bulunuyor.
Festival, gastronomi ile sınırlı kalmayıp sanat ve kültür alanında da zengin bir program sunuyor. Gaziantep’in tarihi dokusu ile bir araya gelen konserler, sergiler ve tiyatro oyunları, festivalin kültürel çeşitliliğini gözler önüne seriyor. Murat Boz, Haluk Levent, Buray ve Berkay gibi ünlü sanatçılar, Gaziantep’in atmosferini müzikle zenginleştiriyor. Sergiler arasında ise Vincent Van Gogh’un eserlerinden esinlenen “Zeytin Ağacının Gölgesinde” ve Naci El-Ali’nin Hanzala karakteri bulunuyor. Ayrıca “Kelimeler ve Renkler”, “Evvel Zaman İçinde” ve “Ateş” adlı etkinlikler, ziyaretçileri sanatla buluşturuyor.
Festivalin akşam saatlerinde gerçekleştirilen konserler, Gaziantep’in coşkusunu arttırmaya devam ediyor. Türkiye’nin sevilen sanatçılarından Emircan İğrek, Simge, Bengü ve Gökhan Türkmen, Festival Parkı’nda şarkılarını hayranlarıyla birlikte seslendiriyor.
Festival alanında düzenlenen özel atölye ve söyleşiler de dikkat çekiyor. Bu etkinlikler, genç yeteneklerin yetişmesini ve Gaziantep’in kültürel mirasının küçük yaşlardan itibaren aktarılmasını sağlamayı amaçlıyor.
Gaziantep Kültür Yolu Festivali, sadece gastronomi değil, sanat ve kültür dallarında da binlerce kişinin ilgisini çekmekte. Şehrin çeşitli kültürel mekânlarında gerçekleştirilen sergiler ve gösteriler, ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunuyor. Festivalin bu yılki dolu dolu programı, Gaziantep’in kültürel ve gastronomik zenginliğini dünyaya tanıtmayı sürdürüyor.
