Peynir, sofraların vazgeçilmez gıdalarından biri olarak bilinmektedir. Ancak, son dönemde ortaya çıkan bir gerçek, tüketicileri endişelendirmeye başladı.
Tüketiciler Uyarıldı: İçeriğiyle Oynanmış Peynirler Tehlike Saçıyor Tarım ve Orman Bakanlığı, bazı peynir markalarının ürünlerinde hileli yöntemlere başvurduklarını tespit etti. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yaygın olarak rastlanan tağşiş uygulamaları arasında, bitkisel yağ kullanımı, nişasta ve jelatin gibi katkı maddeleri gibi sağlıksız unsurlar yer alıyor.
Söz konusu listeye yeni eklenen markalar, laboratuvar testleri sonucunda meydana çıkan usulsüzlüklerle kamuoyuna duyuruldu. Taklit ve tağşişli üretim yapan bu firmaların isimleri açıklanarak, tüketicilere dikkatli olmaları konusunda uyarılarda bulunuldu.
Peynir Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli? Uzmanlar, peynir ve diğer süt ürünleri alırken ambalaj üzerindeki üretici firma bilgisi, içerik bilgisi, TETT (tavsiye edilen tüketim tarihi) ve onay numarasına dikkat edilmesi gerektiğini belirtmektedir. Bunun yanı sıra, normal fiyatların çok altında satılan ürünlerle ilgili dikkatli olunması tavsiye ediliyor.
Bakanlık Denetimlerini Sürdürüyor Tarım ve Orman Bakanlığı, sahtecilikle mücadele çerçevesinde denetimlerini artırarak devam ettiriyor. Hileli üretim yapan firmalar teşhir edilmekte ve bu üreticilere karşı cezai yaptırımlar uygulanmaktadır.
Tüketicilerin sağlığını korumayı hedefleyen bu liste, gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlarken, halkın bilinçli tercihler yapabilmesi için de önemli bir kaynak sunmaktadır.
