Sert buğday, mercimek ve arpa gibi birçok tarımsal ürünün kilogram başına en düşük ve en yüksek fiyatları belirlendi. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden gelen ürünlerin ticaret hacmi, özellikle hasat döneminde önemli ölçüde artış gösterirken, fiyatlardaki dalgalanmalar da dikkat çekiyor.
Gaziantep Ticaret Borsası – 2 Temmuz 2025 Salon Satış Fiyatları
Buğday Fiyatları
Sert Buğday (Güneydoğu – 1. Grup) En az: 13,500 TL/kg En çok: 13,700 TL/kg
Sert Buğday (Güneydoğu – 2. Grup) En az: 13,300 TL/kg En çok: 13,500 TL/kg
Sert Buğday (Güneydoğu – 3. Grup) En az: 13,000 TL/kg En çok: 13,200 TL/kg
Ekmeklik Buğday (1. Grup) En az: 13,500 TL/kg En çok: 13,800 TL/kg
Ekmeklik Buğday (2. Grup) En az: 13,100 TL/kg En çok: 13,400 TL/kg
Ekmeklik Buğday (3. Grup) En az: 12,600 TL/kg En çok: 12,800 TL/kg
Arpa Fiyatı
Mercimek Fiyatı
Kırmızı Kabuklu Mercimek En az: 38,500 TL/kg En çok: 39,500 TL/kg. Kırmızı mercimek fiyatlarındaki yüksek seviyenin, ihracata yönelik talebin güçlü olduğunu gösterdiği ifade ediliyor.
Mısır Fiyatı
Değerlendirme ve Bölgesel Etki
Gaziantep ve çevresindeki üretici kooperatifleri, tüccarlar ve sanayi kuruluşları için bu fiyatlar, piyasa beklentilerini yönlendirme açısından son derece önemlidir. Özellikle buğday gruplarında kalite sınıflandırmasına göre belirgin fiyat farklılıkları dikkat çekmektedir. Mercimek fiyatlarının yüksek olması, bölgedeki üreticiler için karlı bir dönem sinyali veriyor.
Hasat döneminin etkisiyle fiyatların önümüzdeki haftalarda yeniden değişebileceği, ayrıca kuraklık, rekolte ve dış talep gibi unsurların piyasa üzerinde etki yapacağı öngörülmektedir.
Gaziantep Ticaret Borsası verilerine dayanan bu fiyatlar, yerel üreticiler ve yatırımcılar için önemli bir referans niteliği taşırken, tarımda üretim planlaması yapanlar tarafından düzenli olarak takip edilmesi önerilmektedir.
