Şehir içi ve yurt dışından gelen yoğun taleplerle birlikte baklava üreticileri gece gündüz çalışmaya devam ediyor. Ancak, vatandaşlar tatlı siparişi verirken fiyatlarla karşılaştıklarında büyük bir şok yaşıyorlar.
Üretim Artışı ve Fiyatların Yükselmesi
Bayram öncesi günlük baklava üretim kapasitesi neredeyse üç katı seviyesine ulaştı. Baklavacılar, geleneksel yöntemleri kullanarak üretimi sürdürse de, artan maliyetler nedeniyle tatlıların fiyatları önemli ölçüde yükseldi.
Gaziantep’te Güncel Baklava Fiyatları:
Dilim Baklava: 950 TL – 1.200 TL
Kara Dilim: 1.100 TL – 1.500 TL
Dolama: 1.200 TL – 1.650 TL
Baklavanın lezzetinden ödün verilmeden üretimi devam ederken, bu fiyatlarla birlikte baklava, bu bayram sadece sofralarda değil, cepte de iz bırakacak gibi görünüyor.
