Ramazan Bayramı’na sayılı kala Gaziantep’te, vatandaşlar bayram hazırlıklarına hız verdi. Bayramın sembolü olan şeker ve çikolatalar tezgahlarda yerini alırken, bayram şekerlerinin fiyatları 190 TL’den başlayarak 500 TL’ye kadar yükseliyor. Çikolata fiyatları ise 200 TL’den başlayıp, 750-1000 TL arasında değişim gösteriyor.
Vatandaşların tercihleri genellikle çikolatalı şekerlerden yana olsa da, farklı damak tatlarına uygun şeker çeşitleri tezgahlarda mevcut. Şeker ve çikolataların yanı sıra, Antep fıstığı gibi kuruyemiş çeşitleri de büyük ilgi görüyor. Bazı kişiler yalnızca şeker, çikolata ve lokum alırken, başkaları misafirlerine ikram etmek için kuruyemiş almayı tercih ediyor.
Ramazan Bayramı hazırlıkları hakkında bilgi veren esnaflar, “Bayram için şeker, çikolata, lokum ve kuruyemiş çeşitlerimizi hazırladık. Tezgahımızda birçok çeşit Antep fıstığı ile hazırlanmış lokumumuz var. Her yıl bu ürünleri sunuyoruz ancak bayram döneminde talep artışı nedeniyle üretimimizi artırıyoruz. Butik çikolata üretimi de yapıyoruz ve bu alanda yoğun bir talep söz konusu. Vatandaşlar alışverişe yönelmeye başladı, özellikle şeker ve çikolata satışında artış gözlemleniyor” şeklinde konuştu.
Şeker, çikolata ve lokum fiyatlarının geçen yıla göre yükseldiğini ifade eden esnaflar “Çikolatanın ham maddesi yurtdışından geldiği için fiyatlarda ciddi artışlar yaşanıyor. İşçilik giderlerinin de artışıyla bayram şekerleri fiyatları 190 TL’den başlıyor, çikolatalar ise 200 TL’den başlayarak 1000 TL’ye kadar yükseliyor. Antep fıstığı gibi malzemelerin fiyatı da etkili oluyor. Kuruyemiş çeşitlerine de talep çok fazla çünkü insanlar misafirlerine ikramda bulunmak istiyorlar” dedi.
Bayram alışverişine çıkan vatandaşlar, şeker, çikolata, lokum, kuruyemiş ve pasta çeşitleri alarak bayram hazırlıklarını sürdürdüklerini ifade ettiler.
