Türkiye genelindeki hızlı ticaret hacminin 2024 yılında 250 milyar liraya yaklaşacağı öngörülüyor. Bu süreçte, hamburger, döner ve pizza gibi popüler yemekler sıklıkla sipariş edilirken, Gaziantep’te kebaplar ve yöresel lezzetler internet üzerinden en çok tercih edilen tatlar arasında yer almakta.
Ülkemizde hızlı ticaret sektörünün yüzde 66’sını yemek hizmetleri oluştururken, Gaziantep gibi gastronomi açısından zengin şehirlerde, kebaplar online siparişlerin kayda değer bir kısmını kaplıyor. Özellikle Adana ve Urfa kebapları ile lahmacun ve pide gibi geleneksel lezzetler, hem yerel halk hem de dışarıdan gelen misafirler tarafından büyük ilgi görmekte.
2024 yılına dair veriler, Türkiye’de en çok sipariş edilen yemekler arasında kebapların 12,6 milyar liralık bir hacme sahip olduğunu ortaya koyuyor. Gaziantep’in özgün mutfağını yansıtan bu lezzetlerin online satışlarının gelecekte daha da artması bekleniyor.
Hızlı ticaretin yaygınlaşmasıyla birlikte, Gaziantep’teki restoranlar ve yemek servisleri internet üzerinden gelen siparişlere hızla yanıt vererek, hem yerel hem de ulusal düzeydeki talebi karşılamakta. Bu durum, şehrin ekonomik canlılığına ve gastronomi turizmine önemli ölçüde katkı sağlıyor.
Gaziantep’in zengin mutfak kültürü ile dijital ticaretin birleşimi, yemek sipariş alışkanlıklarını değiştirerek, yöresel tatların internet üzerinden daha ulaşılabilir hale gelmesini sağlıyor. Böylece, hem yerel halk hem de Türkiye’nin dört bir yanından Gaziantep lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için büyük bir kolaylık söz konusu oluyor.
