Sosyal medya platformlarında hızla yayılan bir içerik, iki ünlü gastronomi merkezi arasında fiyat ve kalite tartışmasını alevlendirdi.
Maraşlı Üreticilerden “Baklavanın Gerçek Kalitesi Bizde” İfadesi
Kahramanmaraş baklava üreticileri, Gaziantep’teki baklava fiyatlarının “marka ve reklam” odaklı olduğuna dikkat çekiyor. Maraşlılar, yüksek fiyatlara rağmen kaliteli ve uygun fiyatlı baklavanın sahip olduğu yerin Kahramanmaraş olduğunu öne sürüyor. Sosyal medya üzerinden yayılan bir paylaşıma göre, Gaziantep’te 1300 TL’ye satılan baklava ile Maraş’ta benzer kalitedeki baklavanın 600 TL’den bulabileceği ifade ediliyor.
Gaziantepli Takipçilerden Tepki: “Kalite Tartışılmaz”
Gaziantep’i savunan sosyal medya kullanıcıları, şehrin baklava üretimindeki 500 yıllık birikimini ve iklim ile su kalitesinin lezzete olan katkısını öne çıkarıyor. Bir yorumda, “Gaziantep’teki baklava sadece malzeme ile değil, toprak ve hava ile harmanlanmış eşsiz bir lezzettir. Başka yerlerde aynı tadı bulmak mümkün değil” ifadesi yer alıyor. Gaziantep baklavacıları da fiyatların kalite ve emeğin bir yansıması olarak belirlendiğini savunuyorlar.
Gastronomi Şehirleri Arasındaki Rekabet Tırmanıyor
Bu gelişme, Türkiye’nin iki önemli gastronomi merkezi olan Gaziantep ve Kahramanmaraş arasında yeni bir rekabet ortamı oluşturdu. “Baklava savaşı” olarak adlandırılan bu tartışma, hem tüketicilerin hem de üreticilerin dikkatini çekerken, her iki şehirdeki ustalar, ürünlerinin kalitesini ve değerini korumak adına mücadelelerini sürdürüyor.
