Tahıl ve Mercimek Fiyatları Piyasa Analizi 2025

Buğday, arpa ve kırmızı mercimek gibi temel tahılların işlem gördüğü seanslarda belirlenen fiyatlar, hem üreticiler hem de tüccarlar açısından kritik bir referans kaynağı olmaktadır.
Buğday ve Arpa Fiyatları – 11 Mayıs 2025
Ürün Adı: Sert Buğday (Güneydoğu – 1. Grup)
En Az (TL/Ton): 13.600
En Çok (TL/Ton): 13.800
Ürün Adı: Sert Buğday (Güneydoğu – 2. Grup)
En Az (TL/Ton): 13.400
En Çok (TL/Ton): 13.500
Ürün Adı: Sert Buğday (Güneydoğu – 3. Grup)
En Az (TL/Ton): 13.000
En Çok (TL/Ton): 13.100
Ürün Adı: Ekmeklik Buğday (1. Grup)
En Az (TL/Ton): 12.700
En Çok (TL/Ton): 13.000
Ürün Adı: Ekmeklik Buğday (2. Grup)
En Az (TL/Ton): 12.300
En Çok (TL/Ton): 12.500
Ürün Adı: Ekmeklik Buğday (3. Grup)
En Az (TL/Ton): 11.700
En Çok (TL/Ton): 12.000
Ürün Adı: Beyaz Arpa (İç Anadolu Menşeli)
En Az (TL/Ton): 11.200
En Çok (TL/Ton): 11.250
Bakliyat Piyasası – Kırmızı Mercimek
Ürün Adı: Kırmızı Kabuklu Mercimek
En Az (TL/Ton): 36.000
En Çok (TL/Ton): 37.000
Not: Yukarıda belirtilen fiyatlar ton başına Türk Lirası cinsindendir ve Gaziantep Ticaret Borsası’nın 11 Mayıs 2025 tarihli salon satış işlemlerine dayanmaktadır. Ayrıca piyasa koşulları, kalite farklılıkları ve arz-talep dengesi nedeniyle fiyatların değişkenlik gösterebileceği hatırlatılmaktadır.