Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan rapor, belirli firmaların ürettiği zeytinyağlarının, saf zeytinyağı yerine daha düşük maliyetli tohum yağları içerdiğini ortaya koydu. Bu durum, zeytinyağıyla sınırlı olmayıp, tereyağı, peynir ve kozalak şurubu gibi pek çok gıda ürününde de sahtecilik uygulamalarının yaşandığını göstermektedir.
Sahte Zeytinyağı Sorunu: Zeytin Üreticileri Zarar Görüyor
Aydın ilinde zeytinyağı üreten çiftçiler, üretim sürecinde verdikleri özverinin karşılığında elde ettikleri kaliteli zeytinyağlarının, sahte ürünler yüzünden değer kaybettiğini ifade ediyor. Gerçek zeytinyağının toptan fiyatı yaklaşık 200 TL civarındayken, sahte ürünlerin fabriyacılar tarafından maliyetin altında satılması, bu üreticilerin büyük maddi kayba uğramalarına neden oluyor.
Diğer Gıda Ürünlerinde Uygulanan Sahtecilik: Kozalak Şurubunda Gıda Boyası, Tereyağında Bitkisel Yağ
Bazı denetimlerde sahtecilik vakaları yalnızca zeytinyağı ile sınırlı kalmadı. Aydın’da yapılan denetimlerde kozalak şurubunda gıda boyası kullanıldığı tespit edildi. Bunun yanı sıra, tereyağında bitkisel yağ karışımına ve tam yağlı taze kaşar peynirlerinde de bitkisel yağların bulunduğu belirlendi. Bu tür ürünler, sağlığına özen gösteren tüketiciler için ciddi riskler taşımaktadır.
Tüketiciler İçin Gıda Güvenliği Tehdidi
Bu sahte gıda ürünleri, toplum sağlığını tehlikeye atmaktadır. Karışık içerikler, tüketicilerin sağlık durumlarını olumsuz etkileyebilir. Sahte ürünlerin Evlerde ve restoranlarda yer alması, çeşitli sağlık sorunlarına yol açma riski taşımaktadır. Gıda sahteciliği, sadece ekonomik kayba yol açmakla kalmayıp, halk güvenliği açısından da ciddi tehditler oluşturuyor.
Aydın’daki bu gıda sahteciliği olayı, diğer illerde de benzer sorunların baş göstermesine yol açma potansiyeline sahiptir. Gaziantepli tüketicilerin, zeytinyağı ve diğer gıda ürünlerini satın alırken daha dikkatli olmaları ve kaliteli, güvenilir ürünleri tercih etmeleri son derece önemlidir.
