Gaziantep’te yer alan Namık Baydar Sofrası, ödüllü bir restoran olarak dikkat çekiyor. Restoran, müşterilerine en kaliteli ve lezzetli yemekleri sunarken, yerel ve organik ürünleri tercih ediyor.
Bu restoranın bir diğer önemli özelliği ise, boykot edilen ürünlere kesinlikle yer vermemesi. Namık Baydar Sofrası, bu yaklaşımıyla hem çevresel sürdürülebilirliği destekliyor hem de sağlıklı beslenmeye katkıda bulunuyor.
Lezzet sırlarının arasında ise ozon teknolojisinin kullanımı öne çıkıyor. Ozon sayesinde yemeklerin hijyenik bir şekilde hazırlanması sağlanırken, lezzetleri de koruma altına alınıyor. Bu teknoloji, yemeklerin tazeliğini artırarak misafirlerin damak tadına hitap ediyor.
