Tarım ürünlerindeki fiyat dalgalanmaları dikkat çekerken, kırmızı mercimek fiyatları zirveye ulaştı. Çiftçiler ve tüccarlar, buğday ve mısır fiyatlarındaki hareketlilik üzerine odaklanmış durumda.
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), 28 Mayıs 2025 tarihine ait tarım ürünü salon satış fiyatlarını açıkladı. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne yönelik sert buğday, ekmeklik buğday, çakır arpa, kırmızı mercimek ve mısır için belirlenen güncel fiyatlar, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir gelişme oldu.
Güncel Fiyat Listesi: 28 Mayıs 2025 Gaziantep Ticaret Borsası
Ürün Adı | En Az (TL) | En Çok (TL)
- Sert Buğday (Güneydoğu – 1. Grup) | 12,90 | 13,00
- Sert Buğday (Güneydoğu – 2. Grup) | 12,60 | 12,80
- Sert Buğday (Güneydoğu – 3. Grup) | 12,30 | 12,50
- Ekmeklik Buğday (1. Grup) | 12,90 | 13,20
- Ekmeklik Buğday (2. Grup) | 12,30 | 12,50
- Ekmeklik Buğday (3. Grup) | 11,80 | 12,00
- Çakır Arpa | 10,40 | 10,70
- Kırmızı Kabuklu Mercimek | 29,50 | 31,00
- Mısır (2. Grup – Kurutma) | 11,40 | 11,55
Kırmızı Mercimekte Yüksek Seviyeler
Listede öne çıkan ürün kırmızı kabuklu mercimek oldu. Ton fiyatı, 29.500 TL ile 31.000 TL arasında işlem görmekte. Bu miktar, yılın en yüksek fiyat seviyelerinden biri olarak kaydedildi. Uzmanlar, iç piyasada yaşanan arz-talep dengesizliği ve kuraklık gibi etkenler üzerinde duruyor.
Buğday ve Mısır Fiyatlarında Sıkışıklık
Ekmeklik ve sert buğday fiyatları 12,00 TL ile 13,20 TL arasında değişiklik gösterirken, mısırın fiyatı 11.400 TL seviyesinde işlem görmesi, piyasada bir sıkışıklık bulunduğunu işaret ediyor.
Arpa Fiyatları Beklentilerin Altında
Çakır arpa fiyatları ise 10.400 – 10.700 TL aralığında kalmaya devam ediyor. Arpa üreticileri, özellikle yem sektöründeki yüksek talebe rağmen, fiyatların yeterince artmadığını dile getiriyor.
Üreticilerden Destek Talepleri
Gaziantepli üreticiler, artan girdi maliyetlerine dikkat çekerek devletten mazot, gübre ve sulama desteği talep ediyor. Özellikle kuraklık tehdidiyle karşı karşıya kalan üreticiler, fiyatlardaki dalgalanmanın sürdürülebilir üretim açısından risk taşıdığını ifade ediyor.
Uzman görüşlerine göre, “Tarla fiyatları ile borsa fiyatları arasında meydana gelen fark, üreticinin kârını olumsuz etkiliyor. Tarım politikalarının gözden geçirilmesi gerekiyor.” – Ziraat Mühendisleri Odası Gaziantep Temsilciliği.
Gaziantep’te tarımsal piyasaları yakından takip etmek isteyenler için günlük güncel fiyatlar, üretici ve tüccarların stratejilerini belirlemeye devam ediyor.
