2025 Kurban Bayramı’na yaklaşılırken, Gaziantep’te kurbanlık hayvan arayışı hız kazandı. Şehirdeki hayvan pazarlarında özellikle büyükbaş hayvanlara olan ilgi belirginleşirken, hem üreticiler hem de vatandaşlar, bayram hazırlıklarına erkenden başladı. Bu yıl fiyatlar oldukça hareketli bir seyir izliyor.
Canlı Kilo Fiyatı 230 TL’ye Ulaştı
Telgraf Haber’in saha araştırmalarına göre, Gaziantep’teki kurbanlık hayvanların canlı kilo fiyatları 220 TL ile 230 TL arasında değişiklik göstermektedir. Ancak üreticiler, yem ve bakım maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle bu fiyatların tam olarak oturmadığını ve ilerleyen haftalarda yeni zamların gelebileceği uyarısında bulunuyor.
Kasap Burak Kiraz, yüksek maliyetleri şöyle açıkladı:
“Bir hayvanı beslemek oldukça zahmetli bir iş. 50 kiloluk yem çuvalı 650 TL’ye kadar çıktı. Saman, arpa ve ilaç masrafları ile birlikte maliyetlerimiz büyük oranda arttı. Eğer fiyatlar düşük kalırsa zarar ederiz ama vatandaşın da durumu ortada.”
Gaziantepli Vatandaşlar Zam Gelmeden Kurbanlık Ayırıyor
Fiyatların bayrama yaklaştıkça artacağı kaygısıyla karşılaşan birçok Gaziantepli, önceden kurbanlıklarını ayırmaya yöneldi. Küçükbaş ve büyükbaş hayvanların kilogram bazındaki ortalama fiyatları bu dönemde araştırılıyor.
Kadir Balcı adlı bir vatandaş, zam korkusuyla erken alım yaptığını dile getirdi:
“Geçen yıl ile kıyasladığımızda benzer fiyatlar mevcut ancak son dakika daha da artar diyerek küçükbaş bir hayvanı şimdiden ayırdım. Beklemek riskli.”
Üretici: “Denge Sağlanmalı, Herkes Kurban Kesmek İstiyor”
Gaziantepli besiciler, düşük gelirli vatandaşların da kurban ibadetini gerçekleştirebilmesi için fiyatların makul seviyelerde tutulması gerektiğine dikkat çekiyor.
“Hayvan sayısı yeterli ama vatandaş sayısı da fazla. Eğer bir denge sağlanırsa, hem biz kazanırız hem de onlar. Sosyal dengeyi gözetmek önemlidir,” diyerek piyasa istikrarı beklentilerini ifade ediyorlar.
Uzmanlar Uyarıyor: Kurbanlık Seçerken Bu Noktalara Dikkat Edin
Veterinerler ve kasaplar, sağlıklı kurbanlık hayvan seçimi için aşağıdaki tavsiyeleri sunuyor:
- Küçükbaş hayvan en az 1 yaşında, büyükbaş hayvan en az 2 yaşında olmalıdır.
- Diş kontrolü ile yaş tespiti yapılabilir.
- Tüyleri parlak, hareketleri canlı ve genel görünümü sağlıklı olmalıdır.
- Öksürük, salya veya halsizlik gibi belirtiler varsa, bu hayvanlar alınmamalıdır.
- Tercihen erkek hayvan seçilmesi önerilmektedir.
Şahinbey ve Şehitkamil’de Pazarlar Hareketlenecek
Bayram tarihinin yaklaşmasıyla birlikte, Gaziantep’in önde gelen kurban satış merkezleri olan Şahinbey ve Şehitkamil ilçelerindeki kurban pazarlarında yoğunluğun artması bekleniyor. Hem üreticiler hem de vatandaşlar, fiyatların son durumunu ve pazarın gelişmelerini merakla takip ediyor.
