14 Mayıs’ta Ziraat Türkiye Kupası Finali’ne ev sahipliği yapacak olan Gaziantep, baklava üretiminde önemli bir artış kaydediyor. Şehirde yapılacak olan etkinlik için yaklaşık 30 bin futbolseverin gelmesi bekleniyor ve bu doğrultuda yaklaşık 20 ton baklava satışı öngörülüyor.
UNESCO tarafından gastronomi kenti olarak tescillenen Gaziantep, futbol heyecanına ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Final maçı için yapılan hazırlıklar hızla devam ederken, özellikle baklava üretimi dikkat çekiyor. Yaklaşık 35 bin taraftarın şehre geleceği tahmin ediliyor ve bu kapsamda 20 ton baklava satılması hedefleniyor.
Dünya genelinden birçok ziyaretçi çeken Gaziantep, Ziraat Türkiye Kupası Finali ile birlikte mutfak kültürünü ve misafirperverliğini futbolseverlerle buluşturmayı amaçlıyor. Şehirdeki işletmeler, final günü Gaziantep’e gelecek taraftarlara unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmak için hazırlıklara devam ediyor.
“Baklavada hijyen ve fiyat politikasına dikkat ediyoruz”
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, büyük final için tüm hazırlıkları tamamladıklarını bildirdi. Katmerci, “Ülkemizin iki güzide takımı Trabzonspor ve Galatasaray’ın Gaziantep’te yapacağı final maçı için esnaf olarak ve vatandaş olarak bu günü sabırsızlıkla bekliyoruz. Dün Gaziantep Valimizin öncülüğünde yaptığımız toplantılar sonucunda, şehrimize gelecek misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlamak için hijyen ve fiyat politikaları konusunda gerekli tüm çalışmaları titizlikle yürütüyoruz” şeklinde konuştu.
“20 tona yakın baklava satışı yapmayı bekliyoruz”
Katmerci, “Gaziantep’imize gelecek yaklaşık 30 bin misafirimizin günübirlik gelmeyeceğini, en az bir gün önceden gelip bir gün sonradan dönecek şekilde plan yaptığını düşünüyoruz. Bu durum şehrimize büyük bir bayram sevinci yaşatacaktır. En az 20 ton baklava ve kebap çeşitleri ile gastronomi şehrine yakışır şekilde misafirlerimizi ağırlamayı umuyoruz. Gazi şehrimizde, gastronomi ve tarih alanında sunduğumuz benzersiz lezzetleri ile misafirlerimizi ağırlamaktan gurur duyacağız” ifadelerini kullandı.
