Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesini açıkladı ve Gaziantep, 18’inci sırada kendine yer buldu. Türkiye’den listeye dahil olan bir diğer şehir ise 24’üncü sırada yer alan İstanbul oldu.
Gaziantep, UNESCO Fark OLuşturan Şehirler Ağı’nda yer almasının yanı sıra, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin yürüttüğü tescil çalışmaları, coğrafi işaret süreçleri ve yerel ürünlerin korunması ile tanıtılması için attığı adımlar sayesinde bu başarıya ulaşmış durumda.
Özellikle her yıl gerçekleştirilen GastroAntep Festivali, şehrin lezzet mirasının uluslararası düzeyde tanıtımında büyük bir rol oynuyor. Yerel üreticiler, usta şefler ve gastronomi tutkunlarını bir araya getiren bu önemli etkinlik, Gaziantep mutfak kültürünü global platforma taşıyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, şehrin asırlardır var olan yemek kültürünü ulusal ve uluslararası alanlarda tanıtmak için vizyoner çalışmalarını sürdürüyor. Gelenekten beslenen bu zengin miras, koruma, markalaşma ve tanıtım faaliyetleriyle daha da güçleniyor.
Bu yıl 13-21 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek GastroAntep Festivali ile Gaziantep, gastronomi alanındaki küresel konumunu daha da pekiştirmeye hazırlanıyor.
