Gaziantep’te pide ve francala ekmeğinin fiyatı 10 TL’den satılmakta. 1 kilogramlık pide ekmeğinin maliyeti ise 50 TL olarak belirlenmiş durumda. Fakat fırıncılar, un ve enerji maliyetlerinin yanı sıra diğer giderlerin de arttığını belirterek, bu fiyatlar ile üretimi sürdürmenin mümkün olmadığını ifade ediyor. Eğer zam talebi onaylanırsa, pide ve francala ekmeği fiyatının 12 TL’ye çıkması bekleniyor.
FIRINCILAR: ‘BU FİYATLAR BİZİ ZORLUYOR’
Fırıncılar Odası yetkilileri, artan hammadde ve işçilik maliyetlerinin sektörü büyük ölçüde etkilediğini vurguluyor. Yetkililer, “Her ay un fiyatlarına zam geliyor. Elektrik, su, doğalgaz ve çalışan maaşları da hızla artıyor. Bu koşullarda mevcut fiyatlarla üretime devam etmek imkansız hale geldi.” şeklinde açıklama yaptı.
UNLU MAMÜLLERİN HEPSİNE ZAM YOLDA
Sadece Antep Pidesi ve francala ekmeği değil, aynı zamanda taş fırın, kepekli ve sütlü gibi farklı ekmek çeşitlerinde de fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğu belirtildi. Bu ürünlerin şimdiki fiyatları 10 TL’den başlarken, yeni zam sonrası rakamların daha da yükselebileceği öngörülüyor.
LÜKS OLDU
Tüketiciler, artan gıda fiyatları karşısında endişelerini dile getiriyor. “Ekmeğe ulaşmak bile lüks oldu” diyen vatandaşlar, özellikle dar gelirli ailelerin bu artışlardan olumsuz etkileneceğini ifade ediyor.
