Gaziantep ile Şanlıurfa arasında uzun yıllardır devam eden fıstık rekabeti, bu yıl yeni bir aşamaya girdi. Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Başkanı ve aynı zamanda Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birlik Başkanlığı görevini yürüten Faruk Akbaş liderliğindeki Şanlıurfa, fıstık üretiminde zirveye ulaştı.
2024 yılı itibarıyla Türkiye genelinde kaydedilen 383 bin tonluk Antepfıstığı üretimi, bu rekabetin yeniden şekillenmesine yol açtı. Daha önceki yıllarda lider konumda bulunan Gaziantep, bu yıl 119 bin 259 kilogramlık üretimle ikinci sıraya gerileyerek, zirveyi Şanlıurfa’ya kaptırdı. Şanlıurfa ise bu yıl 180 bin 67 kilogram üretimle birinci olmayı başardı ve sektördeki liderliğini teyit etti.
Şanlıurfa’nın fıstık üretimine olan katkısı ve artan üretim kapasitesi, bu başarının arkasındaki en önemli faktörlerden biri oldu. Uzmanlar, Şanlıurfa’nın mevcut başarısını sürdüreceğini ve daha da geliştireceğini tahmin ediyor.
“Fıstık denince akla gelen ilk şehir” unvanına sahip Gaziantep, 2024 itibarıyla bu ünvanı Şanlıurfa’ya bırakmak zorunda kaldı. Ancak Gaziantep, liderlik koltuğunu geri almak için yeni stratejiler geliştirebilir. Fıstık üreticileri, Gaziantep’in önümüzdeki yıllarda bu konuda hamleler yapacağına ve rekabet ortamını yeniden alevlendireceğine dikkat çekiyor.
İki şehir arasındaki rekabetin gelecekte daha da yoğunlaşması bekleniyor. Üreticilere yönelik teşviklerin artması ve modern tarım tekniklerinin benimsenmesi, fıstık sektöründeki bu çekişmeyi daha da körükleyebilir.
Fıstık üretiminin geleceği, Gaziantep ve Şanlıurfa arasındaki bu rekabete bağlı olarak şekillenecek ve sektördeki bu mücadele, önümüzdeki yıllarda sıkça tartışılacak.
