Bölge tarımında önemli yer tutan sert buğday, ekmeklik buğday, arpa, mercimek ve mısır gibi ürünlerde dikkat çekici fiyat artışları gözlemlendi. Özellikle kırmızı kabuklu mercimekteki yüksek fiyat değişimleri, çiftçilerin ve tüketicilerin dikkatini çekiyor.
Gaziantep Ticaret Borsası 30 Mayıs 2025 Salon Satış Fiyatları:
Sert Buğday (Güneydoğu 1. Grup): 12,900 – 13,000 TL
Sert Buğday (Güneydoğu 2. Grup): 12,600 – 12,800 TL
Sert Buğday (Güneydoğu 3. Grup): 12,300 – 12,500 TL
Ekmeklik Buğday (1. Grup): 13,000 – 13,300 TL
Ekmeklik Buğday (2. Grup): 12,400 – 12,600 TL
Ekmeklik Buğday (3. Grup): 11,800 – 12,000 TL
Çakır Arpa: 10,600 – 10,700 TL
Kırmızı Kabuklu Mercimek: 30,000 – 31,000 TL
Mısır (2. Grup – Kurutma): 11,500 – 11,600 TL
Fiyatlardaki Yükselişin Sebepleri
Uzmanlar, artan üretim maliyetleri, kuraklık riski ve küresel piyasalardaki dalgalanmaların Gaziantep ve çevresindeki tarım ürünlerine etkide bulunduğunu ifade ediyor. Kırmızı mercimekteki fiyat artışı, baklagil üreticileri ve tüketicileri için önemli bir uyarı niteliği taşıyor.
Çiftçi ve Tüketici İçin Kritik Dönem
Fiyat artışı, hem üreticiler için kazanç getirebilirken hem de tüketici fiyatlarında yükseliş beklentisi oluşturuyor. Gaziantep tarım sektörü, bu gelişmeler doğrultusunda gelecekteki stratejilerini yeniden değerlendirmek zorunda kalabilir.
Gaziantep halkı, Ticaret Borsası tarafından açıklanan güncel fiyatları yakından takip ederek, piyasalardaki değişimlere hazırlıklı olmayı sürdürmektedir.
