Elazığ Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Çiçek, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde et ve kurbanlık fiyatlarını değerlendirdi. Çiçek, enflasyonun tarım ve hayvancılık sektörünü en fazla etkilediğine dikkat çekerek, “Ramazan’dan sonra kasaplarda et fiyatlarının yüksek olması ve ekonomik durumun olumsuz etkileri nedeniyle satışlarda bir düşüş yaşanıyor” şeklinde konuştu.
Çiçek, özellikle Ramazan Bayramı sonrası et satışlarının azaldığını belirtti. Tarım ve hayvancılık sektörünün enflasyondan daha fazla etkilendiğini ifade eden Çiçek, artan et fiyatları ve kötüleşen ekonomik koşulların, tüketicilerin et alışverişlerini azalttığını belirtti. Ancak, Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte et satışlarında bir hareketlenme olmasını beklediklerini vurguladı.
Bu yıl kurbanlık fiyatlarının geçen yıla oranla önemli ölçüde artış gösterdiğini aktaran Çiçek, tosun fiyatının 330 TL, damızlık vasfını kaybetmiş düve satış fiyatının 315 TL ve deforme inek fiyatlarının ise 270 TL olduğunu açıkladı. Çiçek, bu artışların başlıca sebeplerinin enflasyon ve üreticilerin yaşadığı zorluklar olduğunu dile getirdi.
Çiçek, Türkiye’deki kırmızı et tüketiminin devam ettiğini, ancak gelecekte arzın talebi karşılamaktan yetersiz kalabileceği uyarısında bulundu. Yüksek enflasyon ve artan gıda fiyatları nedeniyle et fiyatlarındaki artışların normal karşılanması gerektiğini söyleyen Çiçek, üreticilerin sektörden çekilme tehlikesi bulunduğunu ve devletin üreticilere destek olmasının şart olduğunu belirtti.
Çiçek, Türkiye’nin en büyük sorunlarından birinin enflasyon olduğunun altını çizdi. Bununla birlikte, Kurban Bayramı ve turizm sezonunun etkisiyle et satışlarında bir canlanma beklediğini ekledi. Ekonomik krizin sona ermesi halinde, sektördeki zorlukların azalabileceğini ve üreticilerin yeniden rahat bir nefes alabileceklerini ifade etti.
