Gastronomi kenti Gaziantep, 14-22 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek “GastroAntep Kültür Yolu Festivali” için hazırlıklarını tamamladı. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen bu festival, bu yıl 14-22 Eylül 2024 tarihlerinde Gaziantep’te yapılacak. Baklavası, katmeri, beyranı, kebabı ve Antep fıstığı gibi dünya çapında tanınan lezzetleriyle bilinen şehir, festival öncesinde büyük bir heyecan yaşıyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek olan festivalde, 500 ustanın 2,5 kilometre uzunluğunda dünyanın en uzun kebabını hazırlayacağı rekor denemesi gibi birçok etkinlik yer alacak. Tüm hazırlıkların tamamlandığına dair bilgiler verildi.
Festival süresince Gaziantep’in tarihi ve kültürel zenginliklerinin tanıtılması, marka değerine katkı sağlanması ve yerel ekonominin canlandırılması hedefleniyor. Şehrin çeşitli noktalarına festival için bayraklar, branda ve afişler asıldı. Yiyecek içecek sektöründeki işletmeler, festival gününü sabırsızlıkla bekliyor. Gaziantep’in ikonik mekanları olan Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı, Kürkçü Hanı, Gaziler, Karagöz ve Suburcu caddeleri, festivalin tadını çıkarmak için hazırlıklarını tamamladı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın “Kültür Yolu Festivalleri” kapsamında bu yıl 6’ncısı gerçekleştirecek olan etkinliğe esnaf büyük önem veriyor. Gaziantep’e özgü baklavadan kebaba, beyrandan katmere kadar pek çok yöresel lezzetin sunulacağı festival için esnaf, hazırlıklarını tamamladı. Baklava ustası Levent Aktaş, bu tür festivallerin esnafa sağladığı katkılara dikkat çekti.
Aktaş, Gaziantep’teki gastronomi festivalinin, şehre gelen misafirler için büyük bir avantaj olduğunu ifade etti. Gelen misafirlere en iyi şekilde hizmet verebilmek için titizlikle hazırlandıklarını belirten Aktaş, baklavanın kalitesi konusunda da övgü dolu sözler sarf etti.
Yöresel ürünler satan esnaf Hurşit Aktaş, festival kapsamında misafirlere taze ürünler sunacaklarını ifade etti. “Gaziantep esnafı olarak gastronomi festivaline hazırız” diyen Aktaş, tüm Türkiye’yi festivale davet etti.
Tarihi Almazı Pazarı esnafı Fatih Özsefil ise festivalin esnafa sağladığı katkılara değindi. “Yerli ve yabancı turistleri Gaziantep’e bekliyoruz” diyen Özsefil, gelen misafirlerin şehrin lezzetlerini deneyimleyeceğini ve yerel ürünleri satın alacağını aktardı. Bu durumun esnaf için önemli bir ekonomik destek sağladığını vurguladı.
