Son dönemde yapılan incelemelerde, Gaziantep merkezli bazı firmaların ürünlerinde etik dışı uygulamalara rastlandığı bildirildi.
Baharat Ürünlerinde Nişasta Kullanımı
Gaziantep menşeli baharat ürünlerinde, içeriğinde bulunmaması gereken nişasta tespit edildi. Bu durum, baharatların doğal saflığını bozarak tüketicileri yanıltma potansiyeli taşıyor.
Siyah Çayda Yasaklı Gıda Boyası
Yapılan analizlerde, doğal olarak kabul edilen siyah çaylarda yasadışı gıda boyası kullanıldığı belirlendi. Bu, çay ürünlerinin içeriklerinin kimyasal olarak değiştirilmesi anlamına geliyor.
Köfte Ürünlerinde Kanatlı Eti Tespiti
Gaziantep’te üretilen et köfte ürünlerinde, beyan edilenden farklı olarak kanatlı etine rastlanması dikkat çekti. Bu durum, tüketici beklentileri ve gıda etiketleriyle uyuşmayan ciddi bir hile olarak nitelendirilmektedir.
Halk Sağlığına Büyük Tehlike
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin halk sağlığını doğrudan tehdit ettiğine dikkat çekerek, tüketicilerin bu ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarılarda bulundu. Bakanlık, denetimlerin artarak devam edeceğini ve haksız üretim yapan firmalara karşı yasal işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceğini açıkladı.
Gaziantep merkezli gıda sektöründe yaşanan bu durum, bölgedeki tüketici sağlığı açısından önemli riskler barındırıyor. Kamuoyunun bilinçlendirilmesi ve denetimlerin sıklaştırılması gereken bir konu olarak ön plana çıkıyor.
