Kahramanmaraş’ta Kültür Meyveciliği Projesi kapsamında çiftçilere satılan 2B arazilerinde fıstık hasadı başladı. Pazarcık ilçesindeki Ganidağ, Ketiler, Yukarı ve Aşağı Mülk mevkiindeki köylerin geçim kaynağı olan fıstık rekoltesi, bu yıl geçen yıla göre artış gösterdi. İşçiler, fıstıkları toplamak için ağaçların altına branda açarak dallardan tek tek fıstıkları topluyor. Toplanan fıstıklar çuvallara konulup traktörlere yüklenerek ayrıştırılmak üzere tesislere gönderiliyor. Hasadı yapılan fıstıkların bir kısmı firik şeklinde Kahramanmaraş’ta satılırken, diğer kısmı ise kurutulup baklava üreticilerine yönlendiriliyor.
Kahramanmaraş’ta hem taze hem de kuru olarak tüketilen fıstıklar, pazarlarda yerini alıyor. Geçen yıl kilosu 180 liraya kadar düşen kabuklu yaş fıstık, bu yıl tarlada 200 liradan alıcı buluyor. Bu yıl il genelinde, 25 bin dekarlık alandan 30 bin ton yaş fıstık rekoltesi bekleniyor.
Fıstık üreticisi Hüseyin Ekemen, “Pazarcık’ta üretilen fıstık, tüm dünya ülkelerine dağıtılıyor. Önce ürünü sürüyoruz, ağaçların diplerini kazıyoruz. İlaçlama işlemi ile birlikte hasat dönemi başlıyor. Bazı üreticiler sergilerde kurutma yaparken, bazıları da başka yöntemlerle ürünü kurutuyor ve sonrasında buradan dağıtım yapılıyor” açıklamasında bulundu.
Tilkiler Mahalle Muhtarı Deniz Gürçalı, fıstığın bölgelerinde yaygın bir ürün olduğunu vurgulayarak, “Fıstık, ilçemiz köylerinde yoğun olarak üretiliyor ve ürünlerimizi Gaziantep’teki komisyonculara satıyoruz. Bu bölge fıstığı Antep’e dağıtılmakta” dedi.
