ÇAYKUR, artan üretim ve işletme maliyetlerini bahane ederek kuru çay fiyatlarına %15 oranında zam yaptı. 2025’in ilk çay zammı, bugünden itibaren market raflarına yansımaya başladı.
Zam Kararı Sessiz, Etkisi Sert
Zam ile ilgili kamuoyuna resmi bir açıklama yapılmazken, Bloomberg HT muhabiri İrfan Donat’ın haberine göre, ÇAYKUR yetkilileri fiyat artışını doğruladı. Güncellenen fiyatlar, vatandaşların sabah alışverişlerinde çaya gelen zamla karşılaşmalarına sebep oldu.
Son olarak Eylül 2024’te kuru çay fiyatlarına %18 zam yapılmıştı. Bu yeni artış ile birlikte, çay fiyatlarının bir yıl içinde yaklaşık %35 oranında yükseldiği görüldü.
Gaziantep’te Tepkiler Yükseliyor
Gaziantepli tüketici ve esnaf, çaya gelen zamma karşı tepkilerini ortaya koydu. Özellikle kahvehane işletmecileri ve çay ocakları, maliyetlerin ciddi oranda arttığını dile getiriyor. Şahinbey ilçesinde bir çay ocağı işleten esnaf, “Eskiden bir kilo çay ile 100 bardak çay yapabiliyorduk, ancak hem çayın kalitesi hem de maliyeti arttı. Vatandaş 5 TL’ye çay içmek istemiyor ama bizim için de bu durum sürdürülebilir değil” şeklinde görüş belirtti.
Maliyet Artışı Çay Fiyatlarını Etkiledi
Zam kararının arkasında, başta yaş çay alım fiyatlarındaki artış, işçilik giderleri, enerji maliyetleri ve ambalajlama gibi üretim kalemlerinde yaşanan ciddi yükselişler yer alıyor. ÇAYKUR’un 2025 yılı yaş çay alım fiyatlarını açıklamasının ardından, kuru çayda da benzer bir fiyat güncellemesi bekleniyordu.
Ancak, piyasa beklentisinin üzerinde gelen bu zam, özellikle orta ve dar gelirli tüketiciler üzerinde doğrudan bir etki yaratıyor.
Gaziantep, Çay Tüketiminde Önde
TÜİK verilerine göre, Gaziantep Türkiye’de kişi başına düşen çay tüketiminin en yüksek olduğu şehirler arasında yer almakta. Şehirde çay, yalnızca bir içecek değil; aynı zamanda kültürel ve sosyal yaşamın vazgeçilmez bir unsuru. Bu durum, fiyat artışlarının ekonomik etkilerinin yanı sıra sosyolojik sonuçlar da doğurduğunu gösteriyor.
Yeni Zam Olasılıkları
Ekonomistler, enerji ve tarımsal girdi fiyatlarının hareketlerine bağlı olarak yıl içinde yeni zamların gündeme gelebileceğini öngörüyor. Özellikle yaz aylarında yaş çay alım sezonunun yoğunlaştığı dönemde çay sektöründe yeni fiyat ayarlamalarının yapılması bekleniyor.
