Yaz mevsiminin ortasına gelindiğinde meyve ve sebze fiyatlarında önemli dalgalanmalar gözlemleniyor. Hal verilerine göre, bu durum hem üreticiler hem de tüketiciler için dikkate değer ipuçları sağlıyor.
Gaziantep Hal Müdürlüğü tarafından yayımlanan fiyat listesine bakıldığında, özellikle kiraz, kivi ve üzüm gibi yaz meyvelerinin kilogram fiyatlarının 100 TL’nin üzerine çıktığı görülüyor. Sarımsak, çilek ve erik gibi diğer ürünlerde de yüksek fiyat aralıkları dikkat çekiyor.
Fiyatlar Arasında Büyük Farklar Bulunmakta
Ürünlerdeki minimum ve maksimum fiyatlar arasında dikkat çeken farklılıklar mevcut. Bu durum, ürünlerin kalitesi, tazeliği ve arz-talep durumu gibi etkenlere bağlı olarak değişiyor. Bazı temel gıda maddelerinde ise hâlâ uygun fiyat seçenekleri bulunuyor.
Öne çıkan bazı fiyat bilgileri şu şekilde:
Kiraz: 150 TL – 200 TL
Üzüm: 130 TL – 150 TL
Sarımsak Kuru: 140 TL – 170 TL
Kivi: 80 TL – 110 TL
Çilek: 80 TL – 100 TL
Erik: 40 TL – 130 TL
Fasulye Taze: 50 TL – 60 TL
Armut: 50 TL – 60 TL
Nektarin: 50 TL – 85 TL
Muz Yerli: 50 TL – 85 TL
Muz İthal: 100 TL – 110 TL
Uygun Fiyatlı Ürünler de Mevcut
Yüksek fiyatlı ürünlerin yanı sıra bazı sebze çeşitleri hâlâ ekonomik fiyatlarla satışa sunulmakta. Özellikle yeşillikler ve temel sebzelerde, tüketiciyi zorlamayan fiyatlar dikkat çekiyor:
Ispanak: 8 TL – 15 TL
Havuç: 10 TL – 12 TL
Patates: 7 TL – 23 TL
Soğan Kuru: 6 TL – 10 TL
Salatalık: 5 TL – 20 TL
Maydanoz: 4 TL – 7 TL
Marul (adet): 5 TL – 8 TL
Sebze Fiyatlarında İstikrarsızlık Devam Ediyor
Biber ve domates çeşitlerinde fiyatların geniş bir aralıkta seyrettiği gözlemleniyor. Özellikle kapya ve şili biberlerinde dikkate değer fiyat farkları dikkat çekiyor:
Biber Kapya: 35 TL – 60 TL
Biber Şili: 25 TL – 50 TL
Domates Salkım: 15 TL – 25 TL
Domates Sera: 15 TL – 30 TL
Mevsimsel Etkiler ve Üretim Maliyeti Belirleyici Oluyor
Gaziantep’teki hal fiyatlarının bu seviyede seyretmesinde yaz mevsiminin arz değişimleri, lojistik maliyetler ve hava koşullarının etkili olduğu ifade ediliyor. Meyve grubunda verim düşüklüğü ve yüksek üretim maliyetleri fiyat artışında önemli rol oynamakta.
Yetkililer, günlük olarak değişebilen hal fiyatlarının tüketiciler tarafından dikkatle izlenmesini öneriyor ve pazar alışverişlerinde ürün kalitesine ve fiyat etiketlerine özen gösterilmesi gerektiğini vurguluyor.
