2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alan Maraş dondurması, yalnızca Kahramanmaraş sınırları içinde belirlenen standartlarla üretilebilmektedir.
Ancak, 26 Ekim 2022 tarihinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından güncellenen Türk Gıda Kodeksi Dondurma Tebliği, ürün ambalajlarında “Maraş Usulü” ifadesinin kullanılmasını yasaklamıştır. Yeni düzenleme ile bu ibarenin yerine “Coğrafi işaret olarak tescillenmiş dondurmalar” tanımı getirilmiştir. Bununla birlikte, Gaziantep merkezli Papağanlı Dondurma firması, ambalajlarında hâlâ “Maraş Usulü” ifadesini kullanmaya devam etmektedir.
Sektör temsilcileri ve Kahramanmaraşlı üreticiler bu duruma tepki gösterirken, Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün konuya dair herhangi bir denetim veya yaptırım uygulamaması dikkat çekmektedir. Coğrafi işaret ihlallerini denetlemekle yükümlü olan kurumun sessiz kalması, yasaların uygulanmasında ciddi aksaklıkların yaşandığına dair soru işaretleri doğurmaktadır.
Kahramanmaraşlı üreticiler, konuyu Tarım ve Orman Bakanlığı’na ileteceklerini belirterek, yasal düzenlemelerin etkin bir şekilde uygulanması adına girişimlerde bulunacaklarını ifade etmişlerdir. Sektör içerisinde yaşanan bu ihlal, hem yerel üreticilerin haklarının korunması hem de tüketici bilgilendirmesi açısından büyük önem taşımaktadır.
