Bu yılki kurbanlık fiyatları ile ilgili yapılan açıklamalar, geniş bir tartışma yarattı. Gaziantep Et ve Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mevlüt Polat, şehirde kurbanlık temininde herhangi bir sorun olmadığını belirtirken, fiyatlarla ilgili yapılan değerlendirmelere de sert bir şekilde karşılık verdi.
Polat, “Gaziantep’te küçükbaş hayvan fazlalığı mevcuttur. Kurbanlık sıkıntımız kesinlikle yok. Ancak herkesin kafasına göre fiyat açıklaması yapmak doğru değil. Ne devletin ne de sivil toplum kuruluşlarının fiyat belirleme yetkisi bulunmuyor.” diyerek serbest piyasa koşullarına vurgu yaptı.
Fiyatlar Değişken Olabilir
Piyasada geçen yıla göre fiyat artışları yaşanmasına rağmen, bayram dönemine kadar fiyatların dalgalanabileceği bilgisi verildi. Polat, mevcut piyasa koşullarına dair şu bilgileri paylaştı:
Küçükbaş (koyun-keçi) canlı kilo fiyatı: 220 – 230 TL
Büyükbaş (dana-sığır) canlı kilo fiyatı: 240 – 250 TL
2024 yılı küçükbaş fiyatları: 200 – 210 TL aralığında öngörülmektedir.
Kesin Fiyat Belirlenmemeli
Polat, bazı kişi ve kuruluşların kesin fiyatlar hakkında açıklamalarda bulunmasına itiraz ederek, “Bu fiyatlar arz ve talebe göre pazarda kendiliğinden oluşur. Hiç kimsenin bu konuda resmi bir yetkisi yoktur. Gereksiz spekülasyonlar, hem esnafı hem de vatandaşları mağdur etmektedir.” şeklinde konuştu.
Kurulan Pazarlar Hazır
Gaziantep’te açılan kurban pazarlarında veteriner kontrolü, hijyen önlemleri ve hayvan belgeleri açısından sıkı denetimler sürmektedir. Esnaflar, bayram döneminde yoğun bir talep bekleyerek hazırlıklarını tamamlamış durumdadır.
