İslahiye Ticaret Odası Başkanı Selahattin Türkmen, 2024 yılı itibarıyla gerçekleştirilen 50 milyon dolar değerindeki biber ihracatı ile gurur duyduklarını ifade etti.
Kırmızı Altın: İslahiye Biberinin Üretimi ve İhracatı
İslahiye ilçesinin verimli arazilerinde 26 bin 500 dönüm alanda yetiştirilen kırmızı pul biber, yöredeki çiftçiler tarafından “kırmızı altın” olarak adlandırılmaktadır. Yaz aylarında 8 bin kişiye istihdam olanağı sağlayan bu biberin hasadı, titizlikle gerçekleştiriliyor. Hasat sonrası, ilçe genelinde bulunan 20 tesiste işlenerek pul biber haline getirilen ürün, uluslararası pazarlara sunulmak üzere paketlenmektedir.
İhracatın Gurbetçi Rotası
2024 yılı itibarıyla Türkiye’nin birçok ilinin yanı sıra, özellikle gurbetçilerin yoğun olarak bulunduğu Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine yönelik 50 ülkeye kırmızı pul biber ihraç edilmiştir. İslahiye Ticaret Odası Başkanı Türkmen, 6 Şubat depremi sonrası bölgenin hızla toparlanmasını ve ihracat rakamlarına ulaşmasını büyük bir başarı olarak değerlendiriyor. Türkmen, İslahiye biberinin uluslararası alandaki başarısını ise “el birliğiyle ayağa kalkmanın zaferi” olarak nitelendiriyor. Gaziantep ve İslahiye, bu başarılarıyla dünya genelinde lezzet merkezi olarak anılmaya devam ediyor.
