Gaziantep, zengin tarihi ve kültürel mirasının yanı sıra mutfağıyla da dikkatleri üzerine çekiyor. Bu kapsamda, kentin gastronomi alanındaki başarısına katkı sağlayan önemli bir figür, “Kasap Halil Usta” olarak tanınan Abdullah Bakışgan oldu.
HALİL USTA’DAN ANLAMLI ZİYARET VE VALİDEN TEBRİK
“15. Dijital Dünya Enleri” etkinliğinde “Yılın En İyi Kebap Restoran Markası” ödülüne layık görülen Halil Bakışgan Restaurant’ın sahibi Abdullah Bakışgan, Gaziantep Valisi Kemal Çeber’i makamında ziyaret etti. Bu ziyarette, Vali Çeber, şehre değer katan bu önemli başarı nedeniyle Bakışgan’ı tebrik etti.
Vali Çeber, “Gaziantep’in eşsiz yemek kültürünü yaşatan ve ulusal platformlarda temsil eden markaların artması, şehrimizin tanıtımı açısından büyük önem taşımaktadır,” diye belirtti.
GAZİANTEP’İN KEBAP MİRASI ULUSAL SAHNEDE
Kente özgü kebap çeşitleriyle hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çeken Halil Bakışgan Restaurant, bu ödül ile birlikte Gaziantep’in lezzet mirasının yalnızca yerel bazda değil, dijital ortamda da değer gördüğünü göstermiş oldu.
Gaziantep mutfağına olan katkılarıyla bilinen Kasap Halil Usta, “Bu ödülü Gaziantep halkına ve mutfağımıza adıyorum. Amacımız, bu kadim lezzeti bozmadan gelecek nesillere taşımak,” diyerek duygularını ifade etti.
