Kış aylarında fiyatı 200 liraya kadar ulaşan salkım domatesin kilosu, yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte 49,5 liraya kadar düştü. Bu fiyat gerilemesi, şehirdeki market reyonlarında domateslere olan ilginin artmasına sebep oldu. Gaziantep’teki vatandaşlar, salkım domatesi adeta kapış kapış almaya başladı.
Domates Fiyatları Düşerken, Sofralar Şenleniyor
Sofralarda sıkça tercih edilen domates, Gaziantep’te yaz aylarının başlamasıyla birlikte bolca bulunur hale geldi. Fiyatların düşmesi, dar gelirli ailelerin mutfak masraflarını azalttığı gibi, yaz döneminin lezzetlerini de sofralara geri getiriyor. Uzmanlar, yakın haftalarda ürün bolluğunun süreceğini ve fiyatların bu seviyelerde kalabileceğini öngörüyor.
Evde Domates Yetiştirenlerin Sayısı Artıyor: Gaziantepli Kadınların İlgisi
Market fiyatlarının düşmesi, bir diğer ilgi çekici durumu da beraberinde getirdi: Gaziantepli kadınlar, balkon ve bahçelerinde salkım domates yetiştirmeye başladılar. Kullanılan yöntem oldukça basit. Saksılarda, teraslarda ve bahçelerde kolayca yetiştirilebilen bu domatesler, hem ekonomik değer sağlıyor hem de doğal beslenme alışkanlıklarını pekiştiriyor.
Evde Domates Yetiştirmenin Püf Noktaları
Tohum Seçimi: Çeri, ampul ya da kiraz domates türlerinden organik ve GDO’suz olanların tercih edilmesi öneriliyor.
Saksı Derinliği: Domates köklü bir bitki olduğundan derin saksı kullanılması gerekiyor.
Toprak ve Sulama: Saksının üçte biri toprakla doldurulmalı ve fide yerleştirildikten sonra düzenli sulama yapılmalıdır.
Güneş Işığı: Domates, bol güneş ışığına ihtiyaç duyar; bu nedenle güneş alan yerlerde daha verimli büyür.
Domates Ne Zaman Hasat Verir?
Tohumdan yetiştirilen domatesler, yaklaşık 80-100 gün, fide olarak dikilenler ise 60-80 gün içerisinde hasada hazır hale gelir. Uygun koşullarda yılda 5-6 kez ürün almak mümkündür. Uzmanlar, Gaziantep gibi sıcak iklimlere sahip bölgelerde ev tipi tarımın daha verimli olduğunu ifade ediyor.
