Gaziantep’te ikamet eden 56 yaşındaki Mehmet Uçar, 1997 yılında astım hastası olan annesini doktora götürdükten sonra hayatında önemli bir değişiklik yaşadı. Doktorun bal tüketmesini tavsiye etmesiyle birlikte Uçar, çevredeki illerden bal almaya başladı. Bu süreçte annesi için doğal bal üretmeyi denemek amacıyla iki arı alarak arıcılığa adım attı. Zamanla arı sayısını artırarak 350 kovan kapasitesine ulaştı. Uçar, yıllık 2 ton bal üretimi gerçekleştirdiğini ifade ederken, 29 yaşında başladığı arıcılığı büyük bir tutkuyla sürdürdüğünü ve Türkiye’nin her köşesine bal gönderdiğini belirtti.
Her şey doktorun tavsiyesiyle başladı
1997 yılında annesinin astım hastalığı için doktora başvurduğunu ve doktorun bal tüketimini tavsiye ettiğini aktaran Uçar, “Annem astım hastasıydı. Doktoru, ona bal yemesini önerdi. Bu tavsiye ile arıcılık maceram başladı. Merhum dedemin de karakovanları vardı, arıyı severdim fakat arıcılık konusunda hiç deneyimim yoktu. Anneme doğal bal sağlamak amacıyla arıcılığa başladım. Zamanla arı sayım arttı ve modern bal üretim yöntemleri konusunda kendimi geliştirdim. Arıcılığa başladığım için mutluyum. 2013 yılından itibaren, yurt içinden ve yurt dışından birçok ülkeye arı ve arı ürünleri gönderiyorum” diye konuştu.
“Yıllık 2 ton bal alıyorum”
Uçar, her yıl yaklaşık iki ton bal elde ettiğini, şu anda 350 kovan arısının bulunduğunu ve dört farklı istasyonda bal üretimi gerçekleştirerek çalıştığını ifade etti.
