Gaziantep, Türkiye’nin en önemli fıstık üretim merkezlerinden biri olarak, yakın zamanda yaşanan doğal afetin etkileriyle karşı karşıya kaldı. Bu durum, hem rekolte kaybına hem de fıstık fiyatlarında belirgin bir artışa neden oldu. Özellikle yeni sezon için hazırlanan baklavalık boz fıstıkların ciddi şekilde zarar gördüğü ifade ediliyor.
Üreticilerin kaygıları artarken, esnaf da bu durumdan tedirgin. Gaziantep’in Araban, Nizip ve Karkamış gibi fıstık üretiminin yoğun olduğu bölgelerde dolu nedeniyle fıstık ağaçlarının hasar gördüğü, bazı alanlarda ise meyve tutumunun tamamen kaybolduğu bildirildi. Üreticiler, bu yılki hasadın hem miktar hem de kalite açısından önemli ölçüde düşeceğini belirtiyor. Fıstık fiyatlarındaki artış, baklava üreticilerinden tatlı esnafına kadar birçok sektörü endişelendiriyor.
Gaziantep fıstıkları, dolu olayının akabinde fiyat konusunda önemli bir artış yaşadı. Açıklanan fiyatlar, son yılların en yüksek seviyelerine çıktı. İç fıstıklarda görülen fiyat artışı dikkat çekici bir hale geldi. Güncel fiyatlar ise şöyle:
Kabuklu Kırmızı: 340 – 420 TL
Boz Kavlak: 450 – 620 TL
Boz İç Fıstık: 1200 – 1580 TL
Kırmızı Kavlak: 390 – 480 TL
Meverdi İç: 920 – 1170 TL
Kırmızı İç: 750 – 900 TL
Çeltik Fıstık: 340 – 430 TL
Siirt Fıstık: 390 – 530 TL
Bu fiyatlar, ürünün kalitesi, işlenmişlik durumu ve piyasa talebine göre günlük olarak değişiklik gösterebiliyor.
Gaziantep Ziraat Odası ve Ticaret Borsası yetkilileri, dolu felaketinin ardından tarımsal sigorta kapsamındaki zarar tespit çalışmalarının hızlandırılması gerektiğini vurguladı. Üreticilerin bu süreçte yalnız bırakılmaması ve devlet desteklerinin devreye alınması talep edilmektedir.
Uzmanlar, son yıllarda iklim değişikliği nedeniyle artan doğa anormalliklerinin tarım sektörü üzerinde ciddi tehditler oluşturduğunu belirtmektedir. Dolu gibi ani doğal olayların daha sık yaşanması, fıstık gibi yüksek değerli ürünleri risk altına sokmaktadır.
Gaziantep’teki halk ve üreticiler, önümüzdeki günlerde yaşanacak olası hava olaylarına karşı dikkatli olmaya çağrılıyor. Fiyatların ilerleyen haftalarda daha da yükselmesi konusunda endişe duyulmakta.
