Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’nin açılışında, Gaziantep’in bölgenin kalkınması ve destinasyonu açısından taşıdığı önemi vurguladı. Şahin, bölgedeki şehirlerle birlikte çalışma gerekliliğine de değindi.
GastroANTEP Kültür Yolu Festivali, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliği ile gerçekleştiriliyor. Festivale dair yapılan açılış konuşmaları, gastronomi konusunun uluslararası boyutuna dikkat çekti.
Festival boyunca 14-22 Eylül tarihlerinde Gaziantep’in özgün lezzetlerinin tanıtılacağı etkinlikler düzenlendi. Açılış etkinlikleri, kortej yürüyüşünün ardından Festival Parkı’nda çocuk gösterileri ile devam etti.
Festivalin ilk iki gününde “GastroANTEP Festivali’nde Ekonomi Konuşuluyor” teması üzerine paneller ve söyleşiler gerçekleştirilecek. Ayrıca, Türkiye’nin ve dünyanın önde gelen şefleri, Gaziantep’in malzemeleri ile vegan ve vejetaryen yemekler hazırlayacak. Festival süresince toplamda elliye yakın noktada kültürel etkinlikler planlanıyor ve bine yakın sanatçı, sanatseverlerle buluşacak. Farklı 21 noktada ise festivalin lezzet durakları olarak belirlenmiş yerler olacak.
Başkan Fatma Şahin, yaptığı açılış konuşmalarında katılımcılara teşekkür etti ve festivalin barış, kardeşlik ve sevgi ortamı sunduğunu ifade etti. Şahin, Kültür ve Turizm Bakanı’nın Kültür Yolu ile başlattığı önemli bir sürecin altını çizdi. Esnafın ve çiftçilerin gözündeki umudu artırmak için katılımcılara teşekkür ederken, ürünlerin dünya geneline şifa götürdüğüne vurgu yaptı.
Konuşmasında, bugünün Mevlid Kandili olduğunu belirten Şahin, şehrin tarihi ve kültürel mirasının önemini dile getirdi. Ahi Evran kültürüne ve şehirdeki ticaret anlayışına dikkat çekerek, dünya çapında iyileşmeye ihtiyaç olduğunu vurguladı. Cumhurbaşkanının liderliğinde insan odaklı bir yaklaşım benimsediklerini söyleyen Şahin, Gaziantep’in gelecekteki deneyimlerinin de önemli olacağını ifade etti.
Son bölümünde Gaziantep’in bölge için taşıdığı öneme dikkat çeken Başkan Şahin, şehrin akıllı ve dirençli bir şehir yapılması yönünde planlar olduğunu ifade etti. Doğa, inanç ve kongre turizmi gibi alanlarda Gaziantep’in merkez olacağını kaydetti. Yerel güçlerin bir araya geleceği bir ortam yaratılacağının altını çizen Şahin, tüm halkı Gaziantep’e davet etti.
AK Parti Grup Başkanvekili ve Gaziantep Milletvekili Abdulhamit Gül de, festivalin insanların bir araya gelmesi adına önemli bir fırsat sunduğunu belirtti. Gaziantep’in birbirinden farklı insanları aynı sofra etrafında buluşturduğunu söyledi ve Fatma Şahin’in festivaldeki katkılarına övgüde bulundu.
Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise, şehrin gastronomik zenginliklerinin yanında başka özelliklere de sahip olduğunu ifade etti. Gaziantep’in sadece görünen yüzüyle değil, derin tarihi ve kültürel mirasıyla özel bir yer olduğunu vurguladı. Programda Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu da bir konuşma gerçekleştirdi.
