Gaziantep’te düzenlenen denetimler sonucunda, ünlü Antep baklavacılarına ceza kesildi. Şehirdeki çeşitli baklava işletmelerinde gerçekleştirilen denetimler, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uyulup uyulmadığını kontrol etmek amacıyla yapıldı.
Denetimler sırasında, birçok baklavacıda eksiklikler tespit edildi. İşletmelerin bazıları, hijyen kurallarına uymadığı ve ürünlerin saklama koşullarının yetersiz olduğu gerekçesiyle ceza aldı. Ayrıca, bazı işletmelerin ruhsatlarının eksik olduğu da belirlendi.
Bu denetimlerin, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla gerçekleştirildiği bildirildi. Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin düzenli olarak sürdürüleceğini ve bu tür uygulamaların aynı zamanda sektörün kalitesini artırmayı hedeflediğini vurguladı.