Kayseri’nin Sarız ilçesinde yaşayan Mustafa Nezihi Kolukısa, yıllarca kamu sektöründe çalışmasının ardından emeklilik dönemini beklenmedik bir alanda değerlendirmeye karar verdi. 35 yıllık meslek hayatının ardından memleketine dönen Kolukısa, çevresindeki arkadaşlarının önerileri doğrultusunda aspir yetiştiriciliği yapmaya başladı.
İlk olarak 100 dönümlük bir arazide üretime başlayan Kolukısa, geçtiğimiz dört yıl içerisinde ekim alanını 260 dönüme kadar genişletti. Şu anda hedefi ise 500 dönümlük üretim alanına ulaşmak.
Üniversitede Duyduğu Bilgi Yolunu Değiştirdi
Aspir bitkisiyle tanışmasının beklenmedik bir tesadüf olduğunu ifade eden Kolukısa, bu bitkiyi ilk kez üniversitede görev yapan bir akademisyenden duyduğunu belirtti. Aspir yağı üzerine yapılan açıklamalar Kolukısa’nın ilgisini çekmiş ve emeklilik sonrası bu alanda üretim yapmaya karar vermesine yol açmıştır.
Yüksek oleik aspir üretimini öne çıkaran Kolukısa, Sarız ve çevresinde bu alanda üretimin genişlemesini hedefliyor.
100 Dönümden 260 Dönüme Çıktı
Üretim serüveninde her yıl kapasitesini artıran Kolukısa, ilk sezonunu 100 dönümle başladığını, ardından 200 dönüme ulaştığını ve bu sezon 260 dönüm alanda ekim yaptığını ifade etti.
Gelecek yıl için hedeflerini daha da büyüten Kolukısa, üretim alanını 500 dönüme çıkarmayı planladığını ve Sarız’da aspir tarımının gelişmesi için çaba göstereceğini belirtti.
Hedef Sadece Üretimi Büyütmek Değil
Mustafa Nezihi Kolukısa’nın hedefi yalnızca kendi üretim alanını genişletmekle sınırlı değil. Sarız’da tarımsal faaliyetlerin çeşitlenmesini sağlamak isteyen Kolukısa, ilçeden ayrılan gençler için yeni iş fırsatlarının oluşmasını amaçlıyor.
Aspir üretiminin ilçede yaygınlaşmasının, tarımsal faaliyetlerin güçlenmesine ve yeni ekonomik alanların ortaya çıkmasına katkı sağlayacağına inanıyor.
“Kayseri’de Birinciyiz, İlçede de Birinci Olmak İstiyoruz”
Türkiye’de aspir üretiminde Kayseri’nin önemli bir konuma sahip olduğunu belirten Kolukısa, Sarız’ın da bu alanda öne çıkmasını arzu ediyor.